Hírek
2014. Június 21. 17:00, szombat |
Helyi
Forrás: - szerk. -
Grillezzünk!
Akinek van némi sütnivalója az már alig várja a grillszezont!
Grillezni jóformán mindenféle élelmiszert lehet: húst, gombát, krumplit, padlizsánt, cukkinit, kukoricát, paprikát, paradicsomot, sőt vannak kifejezetten grillezésre készült sajtok is.
Kevés jobb szórakozás van a grillezésnél, a sütögetés több is ennél: tavasztól őszig kitűnő alkalom a társasági életre. Ám nem árt néhány dologra vigyázni. Mint mindennek, a grillezésnek nagyon fontos segédeszközei vannak, ezekről ne feledkezzen meg, ne ügyetlenkedjen ilyen-olyan pótlásokkal.
Nem mindegy!
- A parázstól való távolság nagyon fontos dolog!
- A szárnyasokat és a sovány húsokat hosszan kell grillezni, ezért ne legyenek túl közel a parázshoz. Különben az ennivaló megég, kiszárad és rágós lesz.
- Figyeljen oda nagyon, mert a közvetlen közelről sütött hús rákkeltő anyagokkal szennyeződhet!
- Füstölt húsokat eleve nem szabad grillezni, mert szintén rákkeltő vegyületek keletkeznek rajtuk.
- Ha az étel megpörkölődne, a megfeketedett részt el kell távolítani.
Extra jó tanács!
Ha ízletes és friss húsra vágyik, grillezés előtt soha ne sózza meg, mert akkor kiengedi magából a nedvességet. Az olajos, fűszeres páctól viszont aromás és puha lesz!
Ezek érdekelhetnek még
2025. Június 30. 13:18, hétfő | Helyi
Tizedik alkalommal rendezték meg a Sörfesztivált Kiskunfélegyházán
Június 27-28-án a Kiskun Múzeum varázslatos udvarán rendezték meg a jubileumi, tízéves Sörfesztházát.
2025. Június 30. 12:30, hétfő | Helyi
Holnap szünetel az ügyfélfogadás a Polgármesteri Hivatalban
Tájékoztatjuk Tisztelt Ügyfeleinket, hogy a Közszolgálati Tisztviselők Napja alkalmából a Kiskunfélegyházi Polgármesteri Hivatal ügyfélfogadása 2025. július 1-jén (kedden) szünetel.
2025. Június 29. 07:15, vasárnap | Helyi
2,6 milliárd forintból fejlesztik az aktív turizmust Bács-Kiskunban
Aláírták a támogatói szerződéseket.
2025. Június 29. 07:03, vasárnap | Helyi
7 hihetetlen orvosi áttörés, amelynek milliók köszönhetik az életüket
Az inzulintól a szervnyomtatásig...