Városlista
2018. szeptember 25, kedd - Eufrozina

Hírek

2018. Február 20. 10:28, kedd | Helyi
Forrás: Adrienn

Közel kétszáz töltött káposzta elfogyott a disznótoron

Közel kétszáz töltött káposzta elfogyott a disznótoron

Sajnálhatja az, aki nem látogatott el február 17-én a városközpontba a Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola hagyományőrző disznóvágására.

A Városházával szemközti parkolóban egész nap nagy volt a sürgés-forgás. Nemcsak a mezőgazdasági iskola tangazdaságában meghizlalt mangalica hízó került feldolgozásra, hanem különféle táncos-zenés programokkal, húsipari termékek vásárával fogadták az eseményre látogatókat.

S míg a malackát perzselték – szétszedték és feldolgozták, addig egy másik – már előre feldolgozott – sertésből Bojtor Tibor vezetésével az Amatőr Királyi Szakácsoknak köszönhetően készült a sült vér és máj, kolbász-hurka, melyeket már a délelőtti órákban jóízűen majszolhattak a nézelődők. Mindezt pedig a büfében vásárolható forralt borral, teával és különféle italokkal öblíthették le.
Természetesen az iskola mintaboltja is kitelepült a rendezvényre és az üvegpult mögül füstölt kolbász, májas, disznósajt, szalámi és egyéb szárazáru csalogatta ínycsiklandó látványával a vásárlókat.

A hagyományokhoz hűen az ebéd orjaleves és töltött káposzta volt, melyet Kollár László képviselő és lelkes segítői készítettek el.

A hentes tanulók rutinos mozdulatainak köszönhetően hamar darabjaira kapták a mangalica malackát és a szükséges részeket ledarálva, darabolva máris megkezdték a hurka – kolbász töltését. A munkálatok ideje alatt Vass László tekerőlant zenével, a Padkaporos és a Csűrcsavaró Néptáncegyüttes tánccal, Tarjányiné Manninger Lencsi pedig népi énekekkel szórakoztatta a megjelenteket.

A mintegy hetven liternyi levesből és a 190 adag töltött káposztából támogatói jegy vásárlásával lehetett fogyasztani, a bevétel pedig teljes egészében a félegyházi mezőgazdasági iskola támogatását szolgálta. Sokan voltak akik ételhordóban vitték haza a gőzölgő finomságokat, de olyanok is akadtak szép számban, akik helyben fogyasztották el az ínycsiklandó disznótorost.

Kapcsolódó galéria

Ezek érdekelhetnek még

2018. Szeptember 25. 15:43, kedd | Helyi

Így hat a testre, ha éhgyomorra edzünk

Vajon tényleg igaz a felvetés, miszerint ha éhgyomorra indulunk el edzeni, több kalóriát fog elégetni a testünk mozgás közben?

2018. Szeptember 25. 15:29, kedd | Helyi

3 arany, 2 bronz a nágocsi Duatlon Ranglistás versenyen

2018. Szeptember 25. 13:03, kedd | Helyi

Két hónapos türelmi időt is kaphat autónk a műszaki vizsgán

Újra életbe lépett az a minősítési rendszer, amely nemcsak megfelelt és alkalmatlan járműveket tartalmaz, hanem az úgynevezett korlátozott alkalmasság is adható a műszaki vizsgán.

2018. Szeptember 25. 12:35, kedd | Helyi

Megjelentek a permetező drónok a mezőgazdaságban

A magyar mezőgazdaság az elmúlt években hatalmas fejlődésnek indult, folyamatosan nőtt az ágazat kibocsátása, de még mindig van hová fejlődnie.