Új kedvenceink jönnek!

A ribizlit egy ideje nem igazán bírom megenni csak úgy nyersen. Belesütöm pitékbe, piskótába, de valahogy túl savanyú számomra. Pedig gyerekkoromban az óvoda udvarának végében volt egy csomó ribizlibokor, ami igazából a szomszéd kertjéhez tartozott, de a kis kezünkkel elértük a savanykás bogyókat, és minden nyáron megdézsmáltuk. Manapság inkább málna párti vagyok, de mi legyen akkor a ribizlivel, amit anyutól kaptunk? Üdítőt készítettem belőle!

Ribizlis-kakukkfüves frissítő

• 2 bögre ribizli
• 4 evőkanál barna cukor
• 1,5 liter ásványvíz
• 1 kiskanál szárított kakukkfű

A ribizlit átpasszíroztam egy sűrű szűrőn, adtam hozzá barna cukrot és alaposan elkevertem. Egy pici kakukkfűvel meghintettem, majd felöntöttem szénsavas ásványvízzel. Ha ódzkodsz a kakukkfűtől, természetesen kihagyhatod, vagy megpróbálhatod kevesebbel, de hidd el, nagyon kellemes aromát ad neki, és kiegészíti a ribizli ízét. Mutatóban egy-két ribizlibogyót beledobhatunk, vagy akár citromkarikát is. Jól behűtve az igazi! Fekete ribizlivel is működik, sőt!!

Málnás mentás ivólé

• 2-3 bögre málna
• 3 ek barna cukor
• 1,5 liter ásványvíz
• Mentalevél

Eperszezonban eperrel is készülhet. A málnát átpasszírozzuk, cukorral összekeverjük, ásványvízzel felöntjük, hidegen (esetleg jégkockákkal) kínáljuk, és mentalevéllel díszítjük, ami egyben fantasztikusan friss aromával koronázza meg az italunkat.

Egészségetekre!