Elkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók:

• 4 db tőkehal filé
• 5-5 dkg zöld, és fekete olívabogyó
• 1 csokor friss kapor
• 1 dl olívaolaj
• 2 db citrom
• Só, frissen őrölt bors

Köret:

Pácolt articsóka, készen, üvegben kapható.

Elkészítés:

A tőkehal filéket megsózzuk, majd a zöld és a fekete olívabogyókat a Turbó Aprítóban összeaprítjuk, és a halfilékre szórjuk. Ezután az aprított kaporral is megszórjuk, majd meglocsoljuk az olívaolajjal, és letakarva, egy órára hűtőbe tesszük pácolódni. A bepácolt tőkehalfilék mindkét oldalát megsütjük a Mesterszakács Nagy Nyeles Serpenyőben úgy, hogy a fűszerek rajta maradjanak. Közben a megmosott citromokat keresztben félbevágjuk, A Szilikon Kenőecsettel megkenjük olívaolajjal, és a halak mellé fektetve pirosra sütjük. Ha elkészült, a halat óvatosan tányérra fektetjük, majd mellétesszük a sült citromot, a cikkekre vágott pácolt articsókát, pár szem félbevágott olívabogyót, és kaporral díszítjük. Friss pékárut kínálhatunk hozzá.

Felhasznált Tupperware termékek:

Turbó Aprító

Mesterszakács Nagy Nyeles Serpenyő

Szilikon kenőecset

Az étel elkészítéséhez használt Tupperware termékeket megtekintheti és megrendelheti
Drozdikné Jutkánál. KATTINTSON IDE!