A rostszegény táplálkozás következtében az emésztés lelassul, székrekedés, aranyér, túlsúly alakul ki. A táplálkozási szakemberek ajánlásai szerint legalább 30 gramm rostot kell naponta bevinni a szervezetbe.

Ezen kívül pedig fontos, hogy napi két-három liter vizet is magadhoz vegyél - enélkül ugyanis a rostok nem képesek előrehaladni az emésztőrendszerben. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány rostban gazdag táplálékot, melyekkel könnyedén fedezhető a napi 30 gramm előírt mennyiség.

Zabkása: Érdemes átállnod a reggeli müzliről a zabkására, ugyanis a legtöbb készen kapható müzli cukrot, tartósítószereket és egyéb, anyagcserét negatívan befolyásoló adalékanyagot tartalmaz. Öt evőkanál zabpehely - ami, ha olajos magvakat és gyümölcsöt is adsz az elkészült kásához, elegendő a reggelihez -, 4 gramm rostot tartalmaz.

Lenmag: Egy teáskanál lenmag körülbelül 3 gramm, mely 1 gramm rostot tartalmaz. Add a reggeli zabkásádhoz vagy a tízóraira fogyasztott joghurthoz! A lenmag magas rosttartalommal bír, emellett az emésztés során a felszínén nyák képződik, ami ugyancsak segíti az emésztést.

Füge: A füge talán a legmagasabb rosttartalmú gyümölcs. Egy nagyobbacska - körülbelül 2,5 centiméter átmérőjű - füge 2 gramm rostot tartalmaz. Fogyassz három szemet belőle tízóraira, és máris 6 gramm rostot vittél be a szervezetedbe!

Zöldborsó: A zöldborsót fogyaszthatod nyersen vagy akár főzelékben - ebben az esetben lisztmentesen, önmagával sűrítve készítsd -, illetve adhatnod rizshez is. Egy marék - körülbelül 30 gramm - zöldborsó 2 gramm rostot tartalmaz.

Barna rizs: Ha hajlandó vagy a szokásos krumpli-fehér rizs köreten egy kicsit variálni, és beiktatni étrendedbe a barna rizst, sokat tettél a székrekedés ellen. 200 gramm főtt barna rizs - amely körülbelül egy adag köretnek felel meg - 4 gramm rostot tartalmaz.

Puffasztott búza: Egy zacskó puffasztott búza mindig legyen az íróasztal fiókodban. Ha nincs kéznél más, ideális tízórai lehet - gyümölccsel vagy egy csésze tejes kávéval. Három szelet puffasztott búza körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz.

Rozskenyér: Érdemes átállnod a fehér kenyérről a teljes kiőrlésű változatra. Egy szelet - körülbelül 70 gramm - teljes kiőrlésű kenyér 8 gramm rostot tartalmaz. Ha vacsorára ebből készítesz szendvicset, érdemes még sok-sok idényzöldséget is tenned rá.