Városlista
2025. július 14, hétfő - Őrs

Hírek

2016. Január 26. 15:15, kedd | Helyi
Forrás: faktor.hu

Tesztelték a vajakat: soknak rossz a minősége

Tesztelték a vajakat: soknak rossz a minősége

Vajakat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek az előírásoknak a termékek, de minőségi gondok már akadtak.

Összesen 11 terméknél kellett eljárást indítani: négynél súlyos minőségi hiba, míg hét vajnál jelölési probléma miatt. A hazai boltok kínálata alapján 19 gyártó 33 különböző termékét vizsgálták meg, melyeket laboratóriumban teszteltek biztonsági és minőségi szempontok alapján.

Biztonsági szempontból a peroxid számot mérték, amiből a termékek avasságára lehet következtetni. Ezen téren minden rendben volt, ahogy a laktózmentes vajak laktóztartalma is megfelelt az előírásoknak.

A minőségi szempontok viszont már problémásak voltak. Egy vajnál a víztartalom meghaladta a 16%-os határértéket, míg másik háromnál sem a tejzsír sem a víztartalom nem felelt meg az előírásoknak. Mint minden élelmiszerre, a vajakra is szigorú jelölési előírások vonatkoznak. Ezzel téren hét terméknél volt probléma, ezek közül a legsúlyosabb, hogy az egyiknél nem írták rá a csomagolásra a gyártáskor hozzáadott adalékanyagot, a karotint (E 160a színezék).

A kedveltségi teszten laikus és szakértő kóstolók pontozták a vajak kinézetét, illatát, ízét, állagát és kenhetőségét. Ezek alapján a legkedveltebb termék a Magyarországon készített Auchan Tuti tipp vaj lett. Másodikként a német Meggle, míg harmadikként az osztrák Milfina Lactofree végzett.

Ezek érdekelhetnek még

2025. Július 13. 07:25, vasárnap | Helyi

Hírek az Ótemplomból

2025. július 13. - ÉVKÖZI 15. VASÁRNAP

2025. Július 13. 07:24, vasárnap | Helyi

Hírek a Szent István templomból

2025. július 13. - ÉVKÖZI 15. VASÁRNAP

2025. Július 12. 14:09, szombat | Helyi

Élvezze a nyári moziélményt a szabadban

Kiskunfélegyháza város önkormányzata és az Ifjúsági Iroda július 12-én és 13-án este szabadtéri moziélménnyel várja az érdeklődőket a Nagyposta melletti parkolóban.