Hírek
2017. November 15. 16:51, szerda |
Helyi
Forrás: Adrienn
Szürkemarha állománnyal gazdagodott a Mezgé Iskola tanüzeme
17 db választási ill. növendék bika borjút vásárolt a napokban a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium Szakképző Iskola és Kollégium.
Ez azért is nagy jelentőségű beruházás, mert így már a szarvasmarha gyakorlatok ezen részét is be tudják mutatni a diákoknak – nyilatkozta lapunknak az esemény kapcsán Rózsa Pál, az iskola igazgatója.
Azon túlmenően, hogy a baromfin kívül már minden haszonállat táplálásával, nevelésével és feldolgozási lehetőségivel megismerkedhetnek a félegyházi mezőgazdasági iskola növendékei, mostantól a szarvasmarha tartását is az óriási értéket képviselő magyar szürke marhán gyakorolhatják. S mivel egy őshonos és ridegtartású haszonállatról beszélünk, bátran kijelenthetjük, hogy szinte megduplázzák majd árukat a feldolgozásukat követően, mert értékesebb és jobban eladható a húsa. Mindezt mi sem bizonyítja tökéletesebben, mint hogy a legnagyobb – 290 kg-os – marhát már levágták és feldolgozva a Földművelésügyi Minisztériumba szállították, ahová rendszeresen eljuttatja az iskola a termékeit, legyen szó marhahúsról, mangalicáról, avagy feldolgozott húskészítményekről.
Az iskolaigazgató büszkén mondta el lapunknak, hogy ezentúl tehát már nemcsak a vörös-, fecskehasú, szőke mangalica, a többfajta fehér sertés, a juh, a szarvasmarha és a ló tartása biztosítja majd a mezőgazdasági iskola zöldségtermesztőinek a melléktermék felhasználásának lehetőségét, hanem a szürke marha is. Hiszen a régi gazdálkodók is efféleképpen gondolkodtak: A legnagyobb értéket úgy tudja képviselni a növény, hogy állatokat táplálnak vele, majd azok felnevelését követően, levágják, feldolgozzák és ilyen formán kerülnek az asztalra.
Rózsa Pál arról is őszinte meggyőződéssel beszélt, hogy a minőségi árunak mindig van keletje.
- Nem kell azon aggódni, hogy behozzák-e az árukat a tangazdaságban tartott állatok. A diákok pedig a termőföldtől, a feldolgozástól, az értékesítésen át egészen az asztalig végig tudják kísérni a munkafolyamatokat. Természetesen az iskola Mártírok utcai hentesüzletébe is fognak szállítani a szürke marhákból készült termékekből, melyeket előre meg is lehet rendelni.
Minden kedves Vásárlót ezentúl is a már megszokott minőséggel fogadnak a tökéletes minőséget garantáló boltocskában.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2025. Július 21. 08:36, hétfő | Helyi
Kisvasúti Nap és Hajtányparádé augusztusban
2025. augusztus 8-án, 9-én és 10-én rendezik meg az idei Kecskeméti Kisvasúti Nap és Hajtányparádét.
2025. Július 20. 12:35, vasárnap | Helyi
„Zsúr”-ral ünnepelték meg a nagynevű író születésnapját
Az idei évben különleges eseménnyel ünnepelték Kiskunfélegyháza városában a neves író, Móra Ferenc születésének 146. évfordulóját.
2025. Július 20. 12:03, vasárnap | Helyi
146 éve született Móra Ferenc
Július 18-án, a Móra Ferenc Művelődési Központban található Móra mellszobornál gyűltek össze Kiskunfélegyháza egyik legismertebb szülöttjének tisztelői, hogy kifejezzék tiszteletüket.
2025. Július 20. 11:47, vasárnap | Helyi
Hírek a Szent István templomból
2025. július 20. - ÉVKÖZI 16. VASÁRNAP