Hírek
2018. Február 20. 10:28, kedd |
Helyi
Forrás: Adrienn
Közel kétszáz töltött káposzta elfogyott a disznótoron

Sajnálhatja az, aki nem látogatott el február 17-én a városközpontba a Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola hagyományőrző disznóvágására.
A Városházával szemközti parkolóban egész nap nagy volt a sürgés-forgás. Nemcsak a mezőgazdasági iskola tangazdaságában meghizlalt mangalica hízó került feldolgozásra, hanem különféle táncos-zenés programokkal, húsipari termékek vásárával fogadták az eseményre látogatókat.
S míg a malackát perzselték – szétszedték és feldolgozták, addig egy másik – már előre feldolgozott – sertésből Bojtor Tibor vezetésével az Amatőr Királyi Szakácsoknak köszönhetően készült a sült vér és máj, kolbász-hurka, melyeket már a délelőtti órákban jóízűen majszolhattak a nézelődők. Mindezt pedig a büfében vásárolható forralt borral, teával és különféle italokkal öblíthették le.
Természetesen az iskola mintaboltja is kitelepült a rendezvényre és az üvegpult mögül füstölt kolbász, májas, disznósajt, szalámi és egyéb szárazáru csalogatta ínycsiklandó látványával a vásárlókat.
A hagyományokhoz hűen az ebéd orjaleves és töltött káposzta volt, melyet Kollár László képviselő és lelkes segítői készítettek el.
A hentes tanulók rutinos mozdulatainak köszönhetően hamar darabjaira kapták a mangalica malackát és a szükséges részeket ledarálva, darabolva máris megkezdték a hurka – kolbász töltését. A munkálatok ideje alatt Vass László tekerőlant zenével, a Padkaporos és a Csűrcsavaró Néptáncegyüttes tánccal, Tarjányiné Manninger Lencsi pedig népi énekekkel szórakoztatta a megjelenteket.
A mintegy hetven liternyi levesből és a 190 adag töltött káposztából támogatói jegy vásárlásával lehetett fogyasztani, a bevétel pedig teljes egészében a félegyházi mezőgazdasági iskola támogatását szolgálta. Sokan voltak akik ételhordóban vitték haza a gőzölgő finomságokat, de olyanok is akadtak szép számban, akik helyben fogyasztották el az ínycsiklandó disznótorost.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2025. Február 08. 18:43, szombat | Helyi
Új rendszámot vezetnek be Magyarországon, de csak kevesen igényelhetik
Másfél évnyi hivatalos egyeztetés után ismét bevezetik Magyarországon a sportrendszámot.
2025. Február 08. 17:40, szombat | Helyi
Mise a városért
Régi hagyomány az Kiskunfélegyházán, hogy Gyertyaszentelő Boldogasszony ünnepéhez kapcsolódva városalapítóinkról is megemlékezünk.
2025. Február 07. 10:15, péntek | Helyi
Vásár lesz vasárnap Félegyházán
Félegyházi Városfenntartó Nonprofit Kft. Piac- és Vásárüzemeltetési részlege tájékoztatja a vásárlókat és az árusokat, hogy a Kiskunfélegyházi Országos Állat és Kirakodó vásár időpontja: 2025. február 9. (vasárnap).
2025. Február 06. 13:16, csütörtök | Helyi
Mutatjuk, mire is jó a DÁP mobilapp, ami leváltja az okmányainkat
A digitalizáció térnyerésével egyre több hivatalos ügyintézés válik elérhetővé néhány kattintással.