Hírek
2017. Szeptember 15. 11:19, péntek |
Helyi
Forrás: MTI
Hagymanapot rendeznek Ópusztaszeren
Hagymanapot rendeznek szombaton (szeptember 16-án) az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban, a skanzenben.
Az is kiderül, hogyan készül a hagyományos hagymaleves - tájékoztatta Kodácz Csengele, az intézmény marketingvezetője az MTI-t.
A dél-alföldi régióban a vörös- és fokhagymatermesztésnek évszázados hagyományai vannak. A levéltári adatok szerint Makó környékén már 1760-ban nagy mennyiségben termelték e zöldségféléket, s voltak olyanok, akik kizárólag ezzel a növénykultúrával foglalkoztak. Ám nemcsak a hagyma termesztése, de a hagymapucolás, s a kereskedelem is sokaknak megélhetést biztosított a Maros-parti városban.
A makói hagymát kedveltté tette, hogy erős tömör héja miatt jól szállítható és hosszú ideig eltartható. Az 1888-as brüsszeli világkiállításon a különleges íz- és illatgazdagságával, és rendkívül magas szárazanyag-tartalmával világhírt vívott ki magának, és aranyérmet szerzett.
Szombaton az életre kelt skanzenben az egykori hagymások mindennapjaiba tekinthetnek be a látogatók. A makói parasztháznál a vendégek megismerhetik a hagyományos hagymaleves receptjét, és természetesen megkóstolhatják az elkészült ételt. Kiderül, hogyan kell sütni kemencében a kenyeret, a vállalkozó kedvűek bútort festhetnek, elleshetik a fafaragók titkát, a Nomád Parkban pedig tizedik századi tevékenységeket, nemezelést, rokkázást, kézi orsózást próbálhatnak ki. Kora délután a vendégek honfoglalás kori lovasbemutatót is láthatnak, a skanzenbe visszatérve pedig lilahagymás zsíros kenyérrel csillapíthatják éhségüket.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Április 23. 16:25, kedd | Helyi
Növényvédelmi permetezés
2024. Április 23. 10:37, kedd | Helyi
Vonat és autó karambolozott Kiskunfélegyháza külterületén
A Csongrádi úti tanyák megállóhely közelében történt a baleset.
2024. Április 22. 14:46, hétfő | Helyi
Ma van a Föld Napja
2024-ben újra fókuszban a műanyagok a 34. magyar és az 54. világméretű Föld napján.
2024. Április 22. 14:17, hétfő | Helyi
Sokat árthat a jószándék is!
Ne vigyék haza a madárfiókákat és más állatkölyköket, őzgidákat, nyúl-, nyest- és mókuskölyköket, vadmalacokat! - kéri a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME).