Nem tudjuk helyettesíteni az orvosokat, nem is próbálunk ilyet, csak kicsit távol akarjuk tartani őket. Összegyűjtöttük, mely ételeket kerüld, és melyeket fogyaszd ahhoz, hogy a cukorbetegséget kicsit távolabbról szemlélhesd!

Szabályok
Az alábbi alapszabályokat kell csak betartanod, kicsit sem lesz nehéz!

• A glükózban gazdag ételeket kerüld: kenyér, főleg a fehér kenyér, rizs, tészták és burgonya!
• Addig egyél, amíg már nem vagy éhes, és ne addig, amíg tele leszel!
• Ne hagyj ki egy étkezést sem, főleg ne a reggelit! Egyél gyakrabban, kisebb adagokat, legyen tízórai és uzsonna is.
• Egyél sok proteint: húsokat és sajtot, minden étkezés során.

Amit ehetsz
Zöldségek: naponta négyszer egyél zöld leveles zöldségeket. Azaz brokkolit, spenótot, spárgát: azokat, a zöldségeket, amelyeknek nem a gyökerét fogyasztjuk. Kb. 180-200 grammot fogyaszthatsz egyszerre.

Húsok és tojás: annyit ehetsz belőlük, amennyit szeretnél. Idetartozik tehát a tojás, a szárnyas- és vörös húsok, valamint halak. Csak a kettes szabályt tartsd be: annyit, amíg már nem vagy éhes.

Sajt: napi 110-120 g-ot ehetsz belőlük, kemény vagy lágy sajtot, például parmezánt vagy cheddart. Viszont a fenti mennyiséget ne egyszerre edd, el kell osztanod, legalább 3 adagra.

Gyümölcsök: gyakran mondják, hogy a gyümölcsökből soha nem elég: ez azonban a te esetedben nem igaz, maximum 200 g-nyi dinnyét ehetsz, vagy ugyanennyi bogyós termést.

Ízesítők: mustár, torma, szója- vagy tabasco szósz lehet, majonéz, ketchup kizárva.

Salátaöntetek: helyettesítsd az ízesített önteteket, olajjal vagy ecettel. Sajnos az öntetek többnyire tartalmaznak cukrot.

Olajak: az olíva és a repce jó, a többi nem, így azokból csak keveset használj/fogyassz!

Italok: Víz mehet, legalább napi 2 liter. Ihatsz 2 pohár cukormentes üdítőt naponta, vagy teát cukor nélkül, illetve kávét. Kávéból a forróság miatt lehetőleg koffeinmenteset igyál. Amit sajnos egyáltalán nem lehet, az az alkohol, se sör, se bor, se égetett szesz!