Hírek
2014. Október 25. 16:10, szombat |
Belföld
Forrás: - szerk. -
Tökfejek éjszakája
Meggyökerezni látszik a magyar ünnepkörben is a boszorkányok, kísértetek és egyéb szellemes éjszakájának napja, amiben az alkalmat szimbolizáló töklámpás „alapanyag-termelőinek” is jelentős része van.
Meggyökerezni látszik a magyar ünnepkörben is a boszorkányok, kísértetek és egyéb szellemes éjszakájának napja, amiben az alkalmat szimbolizáló töklámpás „alapanyag-termelőinek” is jelentős része van. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a mostanában feltűnő sárga, kerek kabakok kupacai, amelyek immár külön nevet is kaptak: halloweentökök. De vajon mi fán teremnek ezek, más szóval: hol foglalnak helyet a tökfélék mintegy ezer fajtáját számláló sokaságban? Talán még emlékszünk rá a tanulmányainkból: a tök Amerika felfedezésével került Európába, így hazánkban is csak a XVI. század óta ismert és termesztett. Meglegkedvelő, de nem túlságos vízigényes, ugyanakkor jól alkalmazkodó: évszázadokon át remekül megvolt a kukorica közteseként. Terjedelmes, hengeres szárai több méterre is elfuthatnak, melyeken hatalmas, durván szőrös levelek állnak. Dekoratív, nagy, sárga tölcséres virágai többnyire egyivarúak, azaz vagy csak porzó, vagy csak termő van bennük. A terméseik pedig egészen különfélék lehetnek, skálájuk a különleges formájú dísztököktől a 30 kilósra is megnövő takarmánytökökig terjed. Az ezerféle alak egyike a halloweentök, mely narancsszín héjú és kerek sütőtöktípus, s mint ilyen téli tök, amit biológiai érettségében szedünk (amikor a mag már beérik és alkalmassá válik rá, hogy belőle j növény fejlődjön). Nem úgy, mint a nyári tököket – mint amilyen a spárgatök vagy a cukkini -, amelyeket pedig gazdasági érettségükben takarítunk be. A halloweentök rendszertanilag Cucurbita pepo, ami nem mind sokat, de az már inkább, hogy noha sütőtöktípus, húsa vékony és az íze se finom – leginkább töklámpásnak való. (Ha igazán ízletes sütőtököt akarunk, akkor a sonkasütőtököt válasszuk, amit kanadai töknek is neveznek – tegyük hozzá: tévesen, ugyanis a tökfélék Amerika középső és déli tájairól származnak.)
Ezek érdekelhetnek még
2024. Március 28. 10:01, csütörtök | Belföld
Februárban 6197 gyermek született, 10 664 ember halt meg
Az előzetes adatok szerint 2024 februárjában 6197 gyermek született, és 10 664 ember halt meg; 2023 februárjához képest a születések száma 5,7, a halálozásoké 3 százalékkal csökkent, míg a házasságkötéseké 22 százalékkal nőtt
2024. Március 28. 09:53, csütörtök | Belföld
600 ezer fellett a bruttó átlagbér a KSH szerint!
KSH: a bruttó átlagkereset 605 100 forint volt januárban, 14,6 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban
2024. Március 28. 09:49, csütörtök | Belföld
A reálkereset több mint 10 százalékkal nőtt januárban
2024. Március 28. 06:00, csütörtök | Belföld
Szerdán kezdődik első osztályos gyermekek elektronikus beiratkozása
Szerdán indul a leendő első osztályos gyermekek előzetes elektronikus beiratkozása a KRÉTA felületén - közölte a Klebelsberg Központ az MTI-vel.